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レシピ:極めつけ炊き込みご飯

極めつけと少量の調味料のみを加えて炊いた、出汁炊き込みごはん。仕上げにはネギやごまなどを添え、シンプルな味わいを強調します。

【美味しく召し上がるPOINT】
お好みできのこや根菜などを加えて下さい。

レシピ詳細
所要時間 8分
使用した商品 だしの素 極めつけ
その他の材料 米 1合
酒 5g
出汁(水 180ml、思わず舌鼓 極めつけ 5.4g)
醤油 3g
胡麻 適量
万能葱 適量
刻みのり 適量
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作り方

  • 1
    【下準備】
    湯を沸かし、思わず舌鼓 極めつけを加え溶かし出汁を作っておく。

    米を研ぐ。
  • 2
    酒、出汁、醤油を混ぜ合わせ、研いだ※に加え、炊飯器にセットしご飯を炊く。
    (※炊飯時間は調理時間外)
  • 3
    ご飯を炊いている間に、万能葱を小口切りにする。
  • 4
    ご飯が炊けたら、お茶碗によそい、胡麻、万能葱、刻みのりを添え完成。

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